Il texas hold’em viene giocato principalmente nelle varianti “fixed limit” e “no limit” che si distinguono solamente per la diversa entità e struttura delle puntate consentite e viene giocato con tutte le 52 carte da poker. Nelle descrizioni verranno spesso utilizzati termini in inglese, in quanto universalmente noti. Vediamo qui di seguito l’elenco dei punti che bisogna conoscere per aggiudicarsi la vittoria rispetto ai nostri avversari.
Il mazzo di carte: E’ il tradizionale mazzo da 52 carte da poker (cuori, quadri, fiori e picche).
Il tavolo: Un tavolo può essere composto da un minimo di 2 ad un massimo di 11 giocatori. Generalmente i tavoli sono da 6 a 10 posti, ma vi sono delle eccezioni, quali as esempio i tavoli a 2 riservati alle cosidette partite heads-up (testa a testa).
Chi vince? Ciascuna mano viene vinta dal giocatore che realizza il punto più alto utilizzando 5 qualsiasi tra le 2 carte personali e le 5 carte comuni. Più avanti questo concetto vi sarà più chiaro. La gerarchia dei punteggi e quella classica del poker a 52 carte ovvero in ordine decrescente di forza.
Tabella dei punti in ordine di importanza:
| Scala Reale (Royal Flush) | |
| Scala di Colore (Straight Flush) | |
| Poker (Four of Kind) | |
| Full (Full House) | |
| Colore (Flush) | |
| Scala (Straight) | |
| Tris (Three of Kind) | |
| Doppia Coppia (two pairs) | |
| Coppia (Pair) | |
| Kicker (Carta Alta) |